Рецепт:Біляївська рибна юшка

Рецепт

Рибна юшка по-біляївськи — унікальний рецепт з Одещини

• Короп 3 кг
• Товстолобик 3 кг
• Окунь 1 кг
• Цибуля жовта ріпчаста 3 шт.
• Картопля 6 шт.
• Перець солодкий 3 шт.
• Паста томатна 3 ст. л.
• Морква 3 шт.
• Яблуко 3 шт.
• Лавровий лист за смаком
• Сіль 1 ст. л.
• Перець чорний мелений за смаком
• Перець чорний, горошок за смаком
• Часник за смаком
• Петрушка, пучок за смаком
• Корінь селери 1 шт.
• Корінь петрушки 1 шт