Рецепт:Яєчня в хлібі: відмінності між версіями
Вилучено вміст Додано вміст
Dzyndra (обговорення | внесок) Немає опису редагування |
Dzyndra (обговорення | внесок) Немає опису редагування |
||
Рядок 1: | Рядок 1: | ||
<big> |
<big>Яєчня в хлібі</big> |
||
Багато хто зможе сказати "Ха-ха, а що в цьому важкого?" Я відповім, "нічого", але без точного знання мого рецепту, людина, яка готує цю страву вперше в житті, може взагалі пошкодувати про свої наміри. Приготування яєчні звичайної дуже сильно відрізняється від приготування яєчні в хлібі, бо у другому випадку з'являється багато тонкощів, які ми маємо враховувати. |
Багато хто зможе сказати "Ха-ха, а що в цьому важкого?" Я відповім, "нічого", але без точного знання мого рецепту, людина, яка готує цю страву вперше в житті, може взагалі пошкодувати про свої наміри. Приготування яєчні звичайної дуже сильно відрізняється від приготування яєчні в хлібі, бо у другому випадку з'являється багато тонкощів, які ми маємо враховувати. |
Версія за 11:37, 8 квітня 2016
Яєчня в хлібі
Багато хто зможе сказати "Ха-ха, а що в цьому важкого?" Я відповім, "нічого", але без точного знання мого рецепту, людина, яка готує цю страву вперше в житті, може взагалі пошкодувати про свої наміри. Приготування яєчні звичайної дуже сильно відрізняється від приготування яєчні в хлібі, бо у другому випадку з'являється багато тонкощів, які ми маємо враховувати.
Інгредієнти
- Олія соняшникова, сало, тощо.
- Яйця, шматки хлібу(на людину вистачає 2 шматків хлібу і відповідно 2 яйця)
- Інгредієнти за бажанням(сир, помідори, перець, цибуля, тощо)
Орієнтовний час приготування 15 хвилин
Отже, Рецепт:
- Підготувати всі необхідні інгредієнти; обов'язковими є яйця, декілька порізаних шматків хліба, олія соняшникова, за бажанням сир, м'ясо в різних його формах, та будь-що, що ваша душа може забажати.
- Далі підготуємо хліб, треба зі шматків хліба обережно вирізати м'яку середину, залишаючи лише кірку.Починаємо обсмажувати на олії вирізані шматки(на середньому вогні, час від часу перевертаючи).
- Після того як ви обсмажили центральну частину, треба зняти її зі сковороди та покласти кудись, щоб почекала (вона ще знадобиться). Далі починаємо смажити хліб з отворами, що залишився. Тут дуже важливим моментом є те, щоб це робити на слабкому вогні, бо можна спалити, всмаживши собі хліб при необережності з силою вогню на плиті.
- Коли хліб покриється золотою скоринкою, заливаємо туди яйця (бажано на один шматок хлібу одне яйце).
- Тут потрібно дуже обережно на слабкому вогні смажити яйця в хлібі, щоб не спалити все і не їсти потім вугілля.
- Коли яйця вже підійдуть до їстівної фази, можна додавати свої інгредієнти, сир бажано класти останнім.
- На останні 3 хвилини треба взяти наш вирізаний хліб з пункту №2 і покласти зверху, накрити кришкою.
- Ось нарешті ваша страва вже готова,Смачного!
Всі застереження виправдані на власному досвіді! Б.К.