Рецепт:Пиріг Волинський: відмінності між версіями

Інтерактивний перегляд історії

← Попереднє редагування Наступне редагування →

Вилучено вміст Додано вміст

ВізуальнийВікірозмітка

Лінійно

Версія за 21:08, 15 лютого 2019

Склад

На 3 склянки борошна:

1 склянка молока
25 г дріжджів,
3 яйця
½ склянки масла
½ чайної ложки солі
50 г родзинок
200 г сухих слив

Рецепт

Дріжджі розводять в молоці, додають розтерті з цукром яйця, розтоплене масло, сіль, добре вимішують і ставлять в тепле місце, щоб тісто підійшло. Коли воно підійде, розкачують тонким шаром і кладуть на лист, дають знову підійти і випікають.

Готовий пиріг зверху прикрашають густою, як повидло, масою, виготовленою з пропареною із цукром родзинок, сушених слив без кісточок і ставлять знову в духовку на 15 хв.

Джерела

Українські страви, ред. Л. Денисенко, Державне видавництво Технічної Літератури УРСР, Київ 1957.

[[[Категорія:Рецепти]]

@@ Рядок 2: / Рядок 2: @@
 На 3 склянки борошна:
 * 1 склянка молока
-* 25 г дріждів,
+* 25 г дріжджів,
 * 3 яйця
 * ½ склянки масла
 * ½ чайної ложки солі
-* 50 г ізюму
+* 50 г родзинок
 * 200 г сухих слив
@@ Рядок 12: / Рядок 12: @@
 Дріжджі розводять в молоці, додають розтерті з цукром яйця, розтоплене масло, сіль, добре вимішують і ставлять в тепле місце, щоб тісто підійшло. Коли воно підійде, розкачують тонким шаром і кладуть на лист, дають знову підійти і випікають.
-Готовий пиріг зверху прикрашають густою, як повидло, масою, виготовленою з пропареною із цукром ізюму, сушених слив без кісточок і ставлять знову в духовку на 15&nbsp;хв.
+Готовий пиріг зверху прикрашають густою, як повидло, масою, виготовленою з пропареною із цукром родзинок, сушених слив без кісточок і ставлять знову в духовку на 15&nbsp;хв.
 == Джерела ==
@@ Рядок 19: / Рядок 19: @@
 [[Категорія:Пироги]]
 [[Категорія:Українська кухня]]
+[[[Категорія:Рецепти]]