Матеріал з Вікіпідручника
Бурріто з м'ясною начинкою
- 2 яйця
- 1 столова ложка нарізаної зеленої цибулі
- 1/8 склянки тертого гострого сиру чеддер
- 1 тортилья за бажанням
- Розбийте в миску два яйця і збийте до однорідної маси
- Посипте суміш трішки зеленою цибулею.
- Перелийте суміш у сковороду та налаштуйте плиту на сильний вогонь.
- Зачекайте, поки ви не побачите рум'яну кромку яєчної суміші та бульбашки. Запустіть лопатку під кути яєчного омлету та переверніть його на інший бік.
- Як тільки ви перевернете його, почніть рвати омлет лопаткою на частини.
- Потім додайте на сковороду нарізану зелену цибулю, що залишилася, і 1/8 склянки тертого гострого сиру чеддер.
- Продовжуйте рухати, перевертати, рвати омлет, доки він добре не прожариться, а сир не розплавиться повністю.
- Вимкніть плиту та приберіть сковороду на стіл або плоску поверхню.
- Перекладіть яєчний омлет на буріто. Потім загорніть начинку та готово!
