Рецепт:Омлет з помідорами, ковбасою і кропом

Складники

• 6 яєць
• 1 великий помідор без шкірки
• 2 ст. ложки оливкового масла
• 2 ст. ложки сметани,
• щіпка солі і паприки
• 2 сосиски
• 3 гілочки кропу
• щіпка перцю
• 100 гр тертого сиру

Приготування

1. Розігріваємо сковорідку і кладемо в неї порізані дрібно помідори, смажимо 3 хвилини.
2. Додаємо порізані кільцями сосиски, і смажимо ще хвилину.
3. Перемішуємо яйця, сметану, сіль, перець і паприку за смаком, і виливаємо цю суміш на сковорідку до сосисок і помідорів.
4. Дрібно нарізаним кропом посипаємо зверху і перемішуємо до тих пір, поки омлет не загусне. (Приблизно 5 хв на великому вогні).