Рецепт:Салат з бринзою

Матеріал з Вікіпідручника
Перейти до навігації Перейти до пошуку
Salad with bryndza.jpg

Бринза — розсільний сир, що використовують у стравах української, молдовської, румунської та балканської кухонь. До Вашої уваги фоторецепт салату з бризи та овочів.

Інгредієнти[ред.]

Salad with bryndza 00 - ingredients.jpg

Бринза — 100-150 г
Помідори — черрі (5 шт.)
Огірки — невеликих 2 шт.
Яйця — 2 шт.
Зелень — кріп, зелена цибуля.
Оливкова олія — 3 ст.л.


Приготування[ред.]

Примітки[ред.]

  • Помідори краще різати одразу над місткістю, де буде салат.
  • Щоб почистити варене яйце легко, розбийте його по середині та прокатайте вздовж поверхні.
  • Салат виглядатиме ще крутіше, якщо взяти перепелині яйця, замість курячих.
  • Зелень легко ріжеться кулінарними ножицями.
  • Замінити оливкову олію можна рафінованою олією чи сметаною.