Рецепт:Яєчня в хлібі
Зовнішній вигляд
Складники
[ред.]- Олія соняшникова, сало, тощо.
- Яйця, шматки хлібу (на людину вистачає 2 шматків хлібу і відповідно 2 яйця)
- Інгредієнти за бажанням (сир, помідори, перець, цибуля, тощо)
Орієнтовний час приготування 15 хвилин
Приготування
[ред.]- Підготувати всі необхідні інгредієнти; обов'язковими є яйця, декілька порізаних шматків хліба, олія соняшникова, за бажанням сир, м'ясо в різних його формах, та будь-що, що ваша душа може забажати.
- Далі підготуємо хліб, треба зі шматків хліба обережно вирізати м'яку середину, залишаючи лише кірку.Починаємо обсмажувати на олії вирізані шматки(на середньому вогні, час від часу перевертаючи).
- Після того як ви обсмажили центральну частину, треба зняти її зі сковороди та покласти кудись, щоб почекала (вона ще знадобиться). Далі починаємо смажити хліб з отворами, що залишився. Тут дуже важливим моментом є те, щоб це робити на слабкому вогні, бо можна спалити, всмаживши собі хліб при необережності з силою вогню на плиті.
- Коли хліб покриється золотою скоринкою, заливаємо туди яйця (бажано на один шматок хлібу одне яйце).
- Тут потрібно дуже обережно на слабкому вогні смажити яйця в хлібі, щоб не спалити все і не їсти потім вугілля.
- Коли яйця вже підійдуть до їстівної фази, можна додавати свої інгредієнти, сир бажано класти останнім.
- На останні 3 хвилини треба взяти наш вирізаний хліб з пункту №2 і покласти зверху, накрити кришкою.