Яблучний пиріг

Матеріал з Вікіпідручника
Перейти до навігації Перейти до пошуку

Рецепт яблучного пирога: яйця 3-5 шт, цукор - 1 склянка, кефір - 1 склянка, сода - 0,5 ч. ложки (соду погасити оцтом), борошно - 3 склянки, яблука

Приготування

Яйця збити з цукром в піну. Додати кефір і соду. Потім, потроху додаючи борошно, замісити тісто по консистенції, як густа сметана. Деко змастити вершковим маслом, розкласти порізані часточками або кубиками (за бажанням) яблука і залити тестом. Помістити в розігріту духовку і випікати 30-40 хв. Сірником проткнути серединку, щоб дізнатися готовність пирога.